ja, fisch mag ich sehr gerne. dann mal los. oh kartoffeln und brokkoli in den topf, dann wird der fisch wahrscheinlich später oben drauf gedampfgart. aber nein. alles ganz anders. erst wird ein super leckeres püree gezaubert. das kommt dann in eine auflaufform. darüber werden die fischfilets – für uns pangasius – drapiert. und schließlich wird noch eine super geniale kruste im zaubertopf zusammengezaubert. diese wird dann über den fisch gestrichen und alles zusammen im backofen gebacken.