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eine mango und mehrere möhren warten irgendwie darauf, verarbeitet zu werden. da liegt die idee, die mangomöhrenkokossuppe zu zaubern nahe. da ich mit sesamöl noch nie etwas gemacht hatte, musste eine kleine flasche von dieser ölsorte erst organisiert werden. bis zum ersten löffel aus dem teller, war ich nicht sicher, was ich von einer mangosuppe… Ein Experiment weiterlesen

gibt es etwas schöneres als sonntagsmorgens leckere brötchen zu backen? kaum 10 minuten braucht die vorarbeit. danach eine 3/4 stunde warten und noch 15 minuten backen und schon hat man richtig richtig leckere dattelhefebrötchen.

heute ging es um selbst gezauberte hühnersuppe mit nudeln und käseklößchen. das wird nicht das letzte mal gewesen sein, dass ich diese suppe zaubere. das schönste an der geschichte ist, dass man genau weiß, was in dieser hühnersuppe drin ist. wunderbare konsistenz und einfach köstlich.

mein interesse an dem rezept, war vor allem, ob das endlich mal richtig leckerer reibekuchenteig werden wird. spaß hat das zaubern natürlich auch gemacht. auch wenn wir keinen pizzastein hatten, waren die ergebnisse total lecker. in unserer crème waren für meinen geschmack 1-2 tropfen zitronensaft zu viel, aber insgesamt waren die puffer mit der crème… Oh Kartoffelpuffer mit … weiterlesen

… zaubern wir doch gleich auch noch ein paar geburtstagsgeschenke für die freundinnen und was für die etwas kälteren abende: glühwein-sirup kann nicht schaden ;-). richtig spaß hat diese zauberei gemacht und muss am ende des abends aber noch eine nacht warten und abkühlen.

ja, fisch mag ich sehr gerne. dann mal los. oh kartoffeln und brokkoli in den topf, dann wird der fisch wahrscheinlich später oben drauf gedampfgart. aber nein. alles ganz anders. erst wird ein super leckeres püree gezaubert. das kommt dann in eine auflaufform. darüber werden die fischfilets – für uns pangasius – drapiert. und schließlich… Fiiiiiisch kann soooo lecker sein weiterlesen

immer wenn rote linsen junkies wie ich, rote linsen im laden sehen, müssen sie eine packung davon mitnehmen. und so kam es, dass es hier im haushalt viel zu viele rote linsen gab und die freundin schon etwas nervös war, dass damit aber nie was gemacht wurde. auch steht schon seit langem eine packung bulgur… viel zu viele rote Linsen weiterlesen

wenn man sonntags schon so viel rumgezaubert hat, dann muss man abends nicht noch ein großes menü zubereiten. also wurde das vorgesehene gericht auf heute verschoben. und dann stellte sich heraus, dass unter den freundinnen eine irgendein interesse an unserer hermine hatte. und wenn man schon was „größeres“ vorhat, dann kann man auch freundinnen einladen.… Gulaschsuppe und Einladung weiterlesen

was wir noch kein bisschen können: rezepte aus zeitschriften (oder büchern oder diesem internetz) mit unserer hermine zaubern -zb. bubblewaffelteig für das neueste küchengerät unseres haushalts. wie gut, dass es zauberlehrerinnen gibt, die einem beim übersetzen helfen können. ihr vorschlag: butter schmelzen (auf dem herd) ;-). alles andere in den mixtopf. inkl. eier und milch.… Erstes Zeitschriftenrezept weiterlesen

sonntagmorgen ist eine gute gelegenheit, mal das mit den gekochten eiern auszuprobieren. ein bisschen auf dem display wischen und schon haben wir die beschreibung, was zu tun ist. weil wir keine m sondern l eier haben, entscheiden wir, halbweich einzustellen, obwohl wir die eier weich haben möchten. als erstes wundert sich die freundin, dass unsere… Sonntagmorgeneier weiterlesen